荷蘭食物實在是很實在，營養均衡，樸實無華，平價又好吃的東西不多。

可能作為交換生，盡量能省則省，所以看到的小吃幾乎以油炸食物或甜鬆餅居多。

但在阿姆斯特丹主運河旁有家超級好吃的PANCAKE，我到阿姆斯特丹三次每次必吃就是這家PANCAKE。

就算一個人去阿姆斯特丹也必去吃這家PANCAKE。

而且我都吃起士蘑菇的鹹口味PANCAKE。

巨好吃!!!每份一個跟盤子一樣大的PANCAKE每次都吃很撐，但也一定會光盤!

羅馬不是一天造成的!

PANCAKE

Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam, 荷蘭

在阿姆斯特丹主運河的另外一邊有一家咖啡店很有名，但我吃過一次，蘋果派吃不出哪裡好吃。

可能是荷蘭人的口味吧!我覺得歐洲的蛋糕的口感跟台灣習慣吃的口感不太一樣，他們喜歡吃肉桂，蘋果派和紅蘿蔔蛋糕。

佐餐必備啤酒

Cafe Winkel 43

Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam, 荷蘭

中規中矩的拿鐵，但桌面很有歐洲風，廢話就在歐洲啊哈哈~

荷蘭很多炸的小肉球，裡面肉不詳，聽荷蘭朋友說裡面有馬肉，但也是吃得很開心!

荷式油炸小球，就是由炸麵粉糰撒上巨量的糖粉，我小時候喜歡畫畫，有 一陣子研究色鉛筆插圖，當時買了一本用色鉛筆插畫圖說圖解荷蘭旅行中的所見所聞，其中，油炸小球就是我在那本書上看到的，記了10年，終於在去荷蘭交換時實現了，雖然可能是隨機在小型遊樂園買的談不上好吃，但是有種圓夢的感動。